O kombuchá é bom para você? Um nutricionista explica os benefícios | You Versus Food

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

[ad_1]

– Estamos bem. Este é um bom episódio. (música suave) Olá, sou Tracy Lockwood Beckerman, uma nutricionista registrada na cidade de Nova York, e é meu trabalho ajudá-lo a descobrir o que comer e por quê. O Kombuchá surgiu como uma poção de bem-estar popular nos últimos anos. Diz-se que melhora a saúde intestinal, reduz a inflamação, além de ter muitos sabores divertidos e quem não gosta de uma boa escolha de sabores de flava? Flava-flaves! Banco, banco, banco. Mas, será que o kombuchá realmente oferece resultados quando se trata de nutrição? Ou esta bebida não está muito fermentada para ser? Vamos descobrir neste episódio de You Verses Food.

Kombuchá é um chá fermentado feito pela adição de cultura simbiótica de bactérias e leveduras. Também conhecido como scoby, para chá fermentado adoçado com açúcar. Scoby ou não-scoby, essa é a questão. O chá é coberto com um pano e colocado de lado por sete a dez dias para fermentar. A fermentação ocorre quando o scoby ingere o açúcar. Após a fermentação, o scoby é removido e o chá é selado e carbonizado. É por isso que o kombuchá é tão picante e efervescente. ♪ Scoby mais o efervescente ♪ ♪ Scoby ♪ (música suave) Estudos sobre o kombuchá revelaram suas propriedades antioxidantes antimicrobianas e até anticancerígenas. Mas esses estudos foram feitos principalmente em animais, então há muito poucos estudos que foram concluídos em seres humanos para confirmar os efeitos.

Kombucha contém um monte de bactérias divertidas, como gluconobacter, acetobacter, zybo-saccharomyces e outros micróbios fúngicos que soam como personagens de Game of Thrones. Gluconobacter, acetobacter e zybo-saccharomyces! Meu Deus! É tão bom ver você! Acredita-se que esses metabólitos tenham muitos componentes que promovem a saúde, mas vamos precisar fazer alguns testes clínicos em humanos antes de podermos dizer algo definitivo sobre os benefícios do ‘buch para a saúde. (música suave) Sim! Mesmo que não seja comprovado como uma mistura mágica, é totalmente aceitável trocar uma opção com baixo teor de açúcar por suco ou refrigerante (ofegante). Aqui estão minhas sugestões de kombuchá. Ao procurar uma bebida de kombuchá, preste atenção na garrafa em que ela é vendida. Escolha sempre uma marca que venha em garrafa de vidro, pois o kombuchá pode se degradar e consumir materiais como o plástico, porque na verdade está tecnicamente vivo. Está vivo! Além disso, procure um frasco escuro, que preservará os probióticos e evitará danos pela exposição à luz. Depois de olhar para a garrafa, dê uma olhada nos ingredientes e escolha uma marca com a lista de ingredientes mais curta, água, açúcar, chá e bactérias, e sem sabores artificiais.

Leia Também  Massoterapeutas e rolfistas - Correndo em direção à ótima técnica (Músicos) (Psicologia) (Dor) (Esforço) (Lesões) (Postura) (Técnica de Alexander)
cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Chá misturado

Preste atenção aos tamanhos das porções, pois algumas garrafas contêm o dobro ou até o triplo da quantidade que você deseja. Eu sei que é gostoso, mas você não quer fazer chover kombucha no clube. Como muitos alimentos, o kombucha deve ser consumido com moderação para evitar o consumo excessivo de calorias. Além disso, como o kombuchá é carbonatado, muito do ‘buch pode causar inchaço, gases ou até mesmo refluxo ácido e, por essas razões, é recomendado beber não mais do que 240 a 350 ml por dia. A quantidade de álcool no kombuchá varia de acordo com o processo de fermentação e pode estar entre 1 e 3% de álcool. Embora não pareça uma grande porcentagem, algumas cervejas light contêm apenas 4% de álcool. Fique de olho para que seu happy hour do kombuchá não fique muito feliz, se é que você me entende. (música suave) Embora o kombuchá possa ser uma adição saudável a uma dieta balanceada, não é uma adição essencial ao seu já incrível estilo de vida. Ei, se você gosta do sabor, ótimo. Se você não é um fã, tudo bem também.

(tosse) As propriedades antioxidantes e probióticas podem ser obtidas a partir de outros alimentos, como chás regulares, kraut azedo e iogurte. Antes de colocar o kibosh total no kombuchá, direi que é uma tendência que vale a pena seguir devido ao fato de que seus prós e benefícios têm o potencial de superar os contras e os riscos, e as pesquisas pendentes em humanos podem ser bastante promissoras. Isso é kombuchá-rífico. Até a próxima em mais um episódio de You Verses Food. (música suave) Você disse que quer Netflix e relaxar? Você deveria ir ao YouTube e assistir ao vídeo do Well and Good, You Verses Food, e então relaxar. ♪ Oh, oh, oh, oh ♪ ♪ Está vivo ♪ ♪ Está vivo ♪ Assista a mais episódios de You Verses Food. Eu sei que você pode fazer isso, assistir, se inscrever. Você entendeu. Calma, nós vamos acabar com isso ..

Leia Também  Cravo - Correndo em direção à ótima técnica (músicos) (psicologia) (dor) (tensão) (lesões) (postura) (técnica de Alexander)

Conforme encontrado no YouTube

Exercícios de saúde simples

[ad_2]

cupom com desconto - o melhor site de cupom de desconto cupomcomdesconto.com.br

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *